Myslím si, že jsem dobrá kuchařka. Alespoň rodina a kamarádky to říkají. Dneska, tedy 13.1., jsem měla na jídelníčku nudle. Říkáme jim sice čínské, ale dalo by se jim říkat i české. Jako všechny recepty, tak i nudle si upravuji podle svého. Na té pánvi se mi to tak líbilo, že jsem se rozhodla vám je předložit, i když jen virtuálně.
Takže budeme potřebovat:
kuřecí prsa (dle počtu strávníků), čínské nudle (klasické, rýžové), olej (olivový, slunečnicový), sojovou omáčku, magi, worchester, pepř, kari koření (ochucení si samozřejmě každý dá podle svého), zeleninu (já dávám mrkev, kukuřici, fazolky, cibuli, pórek, ale fantazii se meze nekladou), houby (Jidášovo ucho), bambusové výhonky, černé a zelené olivy, solamyl, sůl.
Postup:
Maso nakrájíme na tenké plátky, zalijeme trochu olejem, sojovou omáčkou a přisypeme solamyl. Necháme na chvíli odležet. Na pánvi si na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme zeleninu, a ostatní ingredience, okořeníme a za stálého míchání cca 10 minut restujeme. Můžeme zalít trochou vývaru nebo vody. Přidáme kuřecí maso a vše ještě dalších 10 až 15 minut (je to na kuchaři) mícháme a dusíme. Přidáme dle návodu uvařené nudle a ještě chvili vše dusíme.
Jako ve focení, tak i ve vaření jsem amatér, přesto doufám, že z toho budete moudří a třeba se někdo rozhodne to vyzkoušet. Určitě jsem nevymyslela nic nového, ale dobré to je.
Tak si nechte chutnat!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme…
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni,…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší…
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová…
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá.…
Naše babička ovdověla velmi mladá a zůstala sama se dvěma malými…
Léto je časem sklizně ovoce a tím pádem i časem ovocných moučníků.…
Borůvkové koláče patří nerozlučně k létu a k prázdninám. Většinou…
Švestkové koláče jsou klasikou pokročilého léta. Je na ně mnoho…
Babičku jsem nepoznala ani jednu, první zemřela ještě před tím,…
Někoho možná překvapí, že tou babičkou jsem já. Všeobecně se o mně…
Já občas ano. Ale hlavně vařím, protože musím. Přesto však vařím a…
Těsto z mandlí a vaječných bílků, s trochou vanilky a kůry z…
Ať už patŕite mezi ty, co mrkev milují nebo spíš k těm, co mrkev…
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu.…
Na Sicílii naprosto běžná věc. A napříč Apeninským poloostrovem…
Chléb je základní potravina, důležitá součást každodenního života…
Ukázkový úvodní text článku
Když budeš jíst špenát, budeš silný jako Pepek námořník. Tohle…
Pivo bez pěny a ve špatně umyté sklenici? Ještě v …
Redakce
Nevhodná technologická příprava může být příčinnou…
Redakce
Jíst se musí, to dá rozum. Bez jídla bychom to nedali, a to by…
Jak začít na novém blogu, když jsem tady taky nová? Vzpomínky a…
Jsem postižená. Ulítávám nejen na pikantnich historických…
Proslavený italský kulinářský skvost. Pochází z Benátek, stejně…
Letošek můžeme nazvat rokem Magdaleny Dobromily Rettigové, protože…
My, starší ročníky, si ještě pořád pamatujeme, jak úžasné bývaly.…
Někdo by se vody z kohoutku nenapil ani za nic. Někdo naopak…
Sejít se v útulné vesnické hospůdce na pivo či víno bývala běžná…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1800
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %
