Uvař zase svíčkovou. Proč někteří lidé jedí stále stejně a bojí se změn
Řízek, vepřo knedlo zelo, vývar, nějaká ta omáčka s kouskem masa. Někdo jí desítky let stále stejné věci, jiný nadšeně navštěvuje bufety s cizokrajnými pokrmy a hledá na internetu stále nové recepty.
Strach ze změn a novinek se nazývá neofobie. Psychologové znají i výraz potravinová neofobie. Existují totiž lidé, kteří úzkostlivě konzumují stále stejná jídla a cokoli, co neznají, odmítají. Někdy takový postoj může v rodinách docela komplikovat vztahy.
„Kdykoli uvařím něco nového, muž je naštvaný. Kdyby bylo na něm, tak dělám pořád jen řízky, čočku s párkem a klasické polévky jako je vývar nebo bramboračka. Moučník neuznává jiný než štrůdl. Také mám ráda českou klasiku, ale co je moc to je moc. A čím je starší, je to horší. Odmítá jakékoli změny, stačí, když koupím jinou značku kafe a hned hudruje,“ vypráví sedmdesátiletá Helena.
Její vnučka nedávno slavila narozeniny a pozvala rodinu do asijské restaurace. „Já jsem tam byla nadšená. Měli jsme na stole různé druhy jídla, navzájem jsme si je zkoušeli, dávali do mističek, vyptávala jsem se na ty chutě, vůně. Josef seděl, pomalu jedl polévku – jediný pokrm, který byl ochoten vložit do úst – pak misku odstrčil a řekl, že se s mým vývarem nedá srovnat. Neberu to jako poctu, protože vnučka byla smutná, ostatní se tvářili rozpačitě,“ líčí.
„Neofobie, tedy nepřekonatelná hrůza ze všeho neznámého umí zkomplikovat život a projevuje se různými způsoby. Někdo má obavy z jakékoli změny, v někom vzbuzuje nejistotu změna jen v určité oblasti života,“ říká psycholog Daniel Block.
„Když jde o způsob stravování, někdy je za obavami ze změn jen obyčejná lenost, neochota se v něčem omezit, přijmout něco nového. Mnoho lidí se stravuje stále stejně, nevhodně, ale je to jen z nedostatku vůle, ochoty něco změnit,“ upozornila lékařka Kateřina Cajthamlová.
Obavy z jídla, které neznáme, mají nejčastěji děti a starší lidé. Právě u dětí je potravinová neofobie dost častá. Vnouček přijde na návštěvu k prarodičům, dostane něco na talíř a je to tady:
„Proč nepapáš?“
„Tohle nejím.“
„No tak to zkus a když ti nebude chutnat, jíst to pak nemusíš.“
„Nezkusím.“
A teď babo raď. Je to jen rozmazlený vybíravý holomek, který zkouší, co mu projde nebo má opravdu problém a je nesmyslné ho nutit, aby jedlo něco, co ho odpuzuje?
„Vím, že to někomu může připadat divné, ale čím jsem starší, tím fádnější je moje strava. Vůbec nemám chuť zkoušet něco nového. Když si koupím něco co neznám, nechutná mi to. Dříve jsem taková nebyla, ale mám pocit, že s věkem mi ubývají chutě a vlastně jím stále to samé, obyčejné věci jako rohlík se sýrem a vůbec nemám chuť experimentovat,“ říká jednaosmdesátiletá Vlasta, která žije sama.
Souběžně s tím, jak rychle a výrazně se svět mění, je před lidi kladeno mnohem více výzev a možností než tomu kdy jindy bylo. Dříve narození někdy s nostalgií vzpomínají na dobu, kdy samoobsluhy byly poloprázdné a sehnat něco, z čeho se dalo chutně uvařit, byl nadlidský výkon. Vzpomínají na tu dobu v dobrém, život jim tehdy připadal jednodušší. Což v jiných vyvolává nepochopení, úžas, až zlost. Oponují ve smyslu: Jak může někdo říkat, že bylo lepší, když existovaly jen rohlíky a dva druhy chleba?
Každopádně je přístup k jídlu a novinkám v oblasti stravování jednou z ukázek, jak rozdílní lidé jsou a také důkazem, že je není možné škatulkovat podle věku. Protože stejně jako některé dítě jí dokola jen špagety s kečupem, jiné s radostí na dovolené zkouší ryby, olivy a mušle. A stejné je to se seniory. Zatímco někomu udělá radost, když ho vezmeme do řecké restaurace, jiný by se tam ničeho ani nedotkl a snil by o svíčkové.
Ve středním věku prožijeme krizi a pak s přibývajícími léty jsme…
Titulek skrývá nevyslovenou modlitbu k Bohu před osudem, kterému…
Někdy i blondýna cítí, že je potřeba vyjádřit se na vědecké úrovni…
Život do stovky. Dlouhověkost. Nesmrtelnost. Toto jsou témata,…
Nestěžují si, vydrží víc než mladí, nehroutí se z malých problémů.…
Za půl roku zhubnu dvacet kilo. Za rok se naučím perfektně…
Dám ti dobrou radu. Věděla jsem, že to takhle dopadne, měli jste…
Vezmi si teplejší svetr. Co jdi dnes jedl? Nezhubla jsi? Nechci ti…
Otázka zní, proč lidé potřebují znát svoji hodnotu serotoninu.…
Redakce
To nezvládnu. Nebudu tam nic platná. Nic mi nesluší. Jsem úplně…
Otevírám skříňku a pohledem přejíždím uzavřené láhve skleněné i…
Někdy se zamýšlím, proč lidé rádi chodí ven. Rozum s tím nemá nic…
Společnost Primulus Group, přední český výrobce a distributor…
Redakce
Ty jsi o svátcích sám? To nemůžeš! O Vánocích musejí být rodiny…
Co jsme v končícím roce zažili hezkého? Jaké zajímavé lidi jsme…
Celý život tvrdí, že správný chlap všechno vydrží. Mlčí, nesvěřuje…
Odpustila jsem. Už necítím ublíženost, křivdu, zlost. Nemyslím na…
Na téma jak žít co nejdéle v co možno nejlepší fyzické a psychické…
Dělala jsem si legraci z lidí, kteří mluvili o tom, že chodí na…
Redakce
Syndrom vyhoření. Ten výraz je v posledních letech často používaný…
Bude to osm let, kdy vyšla má kniha s názvem Život s gamblerem.…
Nejsem věřící, do kostela jsem nechodila. Věci mezi nebem a zemí…
Každou chvíli se dočteme o trápení, ponižování a ubližování, a…
Smějete se rádi? Že se ptám, viďte? Smích je většinou projevem…
Psychologové začali používat výraz „ne-růst“. Označuje pocit mnoha…
Chudí lidé mají častěji psychické potíže než ti finančně…
Nedůvěra k státním institucím a médiím, strach z války, zdražování…
Kdo dobře vychází s bývalým partnerem či partnerkou, může to mít…
Zamilovali se ve vyšším věku. Našli parťáka, se kterým chtějí…
Vyzvednout ze školy. Odvézt na kroužek. Počkat a přivézt z kroužku…
Od té doby, co vyšla kniha Život s gamblerem a vznikl stejnojmenný…
Když se řekne osobní rozvoj, většinou si představíme mladší lidi.…
Když vysloví svůj názor, často slyší: dnes je jiná doba, tomu ty…
Užiju si život, budu teď hodně cestovat. To jsou přání mnoha žen…
Byla v nejlepších letech. Ani mladá, ani stará. Byla pohledná,…
Starší lidé ji často slýchávali v dětství. Trendem bylo…
Prožívám nejhorší období svého života. Ztratila jsem sestru. Ještě…
Po odchodu do penze spolu partneři tráví více času, než byli…
Už vidím, jak se řada z vás, kteří nemají rádi náboženské…
Dělá mi radost dávat lidi dohromady. Hlavně ty, které k sobě…
Utekla jsem. Nic jinýho se nedalo dělat, než se sebrat a utíkat.…
Všechno co řekneme či uděláme, je špatné. Jídlo u nás není zdravé,…
Redakce
Vy spíte každý zvlášť? Fakt? Aha! Když někdo zjistí, že pár má…
…a žízeň uhasíš, po dlouhé, dlouhé době. Jako když z podzemí…
A stane se to dřív, než bys řekl švec. Ještě někdy v srpnu by…
...jenže někdy to prostě nejde, někdy se musíte nejen obrátit, ale…
Slovo duše používáme běžně, aniž bychom se nad ním zamýšleli. Duši…
Čtu na sociálních sítích, jak jsou někteří lidé ze života unavení,…
Všeobecně je "metoda šrapnel" inspektora Trachty známa jako…
Často počujeme slovné spojenie „Pandorina skrinka“. Podnecuje nás…
Erika je celý život štíhlá dlouhonohá blondýnka s obličejem madony…
V každém z nás tikají vnitřní hodiny známé jako cirkadiánní rytmy …
Redakce
Kterou babičku máš raději? S kterým dědou je větší zábava? Kdo ti…
Dříve mi byla k smíchu nyní často používaná slova jako je vyhoření…
Redakce
Prožila jsem pěkné, dlouhé manželství. Děti nám nebyly dopřány,…
Redakce
Slyšela jsem bezva vtip. „Skvělého chlapa najdeš na každém rohu,“…
Pracuj na tom, abys byl lepší. To je věta, která se nyní objevuje…
Možno práve teraz si položíte otázku: „Kedy som bol/bola naozaj…
Každý rok by nejraději počátkem prosince zalezli do brlohu jako…
Přiznávám, nikdy jsem neviděla zlaté prasátko. Ale vinu beru na…
Je leden 2026. Můj stav: Je mi vskutku 64, cítím se na 90. Dva…
Prečo by sme mali počúvať svoje telo? Naučiť sa počúvať svoje telo…
Zábava a aktivity. Na to se nyní ve většině domovů seniorů dbá…
Jako malá jsem toužila žít v pohádkovém světě, kde by mi na…
Máte rádi změny? Asi jak které, viďte? Ale obecně – spíš ano, nebo…
„Renáto, já na nadpřirozené věci nevěřím. Jestli se ten tvůj…
Před třemi lety mně zemřel manžel. Vybudovali jsme docela úspěšně…
Redakce
Také to tak někdy máte, že si bloumáte po venku, je vám po těle…
Nějak to vždycky dopadne. To je životní filozofie lidí, kteří se i…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1800
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %
