Babiččiny ovocné knedlíky
utře se:
¼ kg tvarohu
2 celá vejce
špetka soli
lžíce cukru
přidá se:
¼ kg hrubé mouky
a trochu mléka
Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky a dáme náplň, co kdo má rád: meruňky, jahody, třešně. Vložíme do horké, osolené vody a vaříme 15-20 minut podle velikosti knedlíků.
Podáváme s tvarohem, měkkým či tvrdým (nastrouhaným) a pokapané rozehřátým máslem.
Babička nám v létě dělávala tyto knedlíky. Měly jsme je moc rády.
Přikládám foto, kde je recept psaný přímo od babičky (nar. 1904). Papírek je mnohokrát použitý a podle toho také vypadá... :-)
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme…
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni,…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší…
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová…
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá.…
Naše babička ovdověla velmi mladá a zůstala sama se dvěma malými…
Léto je časem sklizně ovoce a tím pádem i časem ovocných moučníků.…
Borůvkové koláče patří nerozlučně k létu a k prázdninám. Většinou…
Švestkové koláče jsou klasikou pokročilého léta. Je na ně mnoho…
Babičku jsem nepoznala ani jednu, první zemřela ještě před tím,…
Někoho možná překvapí, že tou babičkou jsem já. Všeobecně se o mně…
Já občas ano. Ale hlavně vařím, protože musím. Přesto však vařím a…
Těsto z mandlí a vaječných bílků, s trochou vanilky a kůry z…
Ať už patŕite mezi ty, co mrkev milují nebo spíš k těm, co mrkev…
Chléb je základní potravina, důležitá součást každodenního života…
Ukázkový úvodní text článku
Když budeš jíst špenát, budeš silný jako Pepek námořník. Tohle…
Pivo bez pěny a ve špatně umyté sklenici? Ještě v …
Redakce
Nevhodná technologická příprava může být příčinnou…
Redakce
Jíst se musí, to dá rozum. Bez jídla bychom to nedali, a to by…
Jak začít na novém blogu, když jsem tady taky nová? Vzpomínky a…
Jsem postižená. Ulítávám nejen na pikantnich historických…
Proslavený italský kulinářský skvost. Pochází z Benátek, stejně…
Letošek můžeme nazvat rokem Magdaleny Dobromily Rettigové, protože…
My, starší ročníky, si ještě pořád pamatujeme, jak úžasné bývaly.…
Někdo by se vody z kohoutku nenapil ani za nic. Někdo naopak…
Sejít se v útulné vesnické hospůdce na pivo či víno bývala běžná…
Za život jsem toho už, jako snad každá z nás, uvařila a upekla…
Kdo z nás by je neznal. Chutnají snad všem a upravit se…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1800
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %
