Houbařská sezóna vrcholí, těšíme se na další recepty

Houbařská sezóna vrcholí,  rostou prý už i na severu
Ilustrační foto: Růžena Antlová

S příchodem září, které je vrcholem houbařské sezony, začaly růst houby i na severu republiky. O prázdninách z tamních lesů houbaři odcházeli spíše s poloprázdnými košíky. Podle předsedy České mykologické společnosti Jaroslava Landy ke zlepšení podmínek přispěly deště a pokročilé datum. Stále ale platí, že více hub lze najít na jihu.

Se začátkem září přestávají růst hřibovité houby. Hřibů, klouzků, či kozáků je stále v lesích hodně, houbaři však musí počítat s jejich postupným úbytkem. Stejně tak budou z lesů mizet muchomůrky a holubinky. Daří se ale ryzcům, růžovkám, bedlám a kotrčům.

Pozor je třeba stále dávat na jedovaté houby, zejména muchomůrky, upozornil Landa. Začínají se navíc rozrůstat vláknice, penízovky a čechratky.

 

Také máte rádi houby? Prozraďte nám, jak je zpracováváte a jaké pochoutky z hub připravujete. Pošlete nám svůj recept na jakýkoli pokrm či přílohu z hub. Nejzajímavější recept oceníme "nejlepší českou kuchařkou všech dob" od Marie Janků-Sandtnerové.
Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
2 komentáře
Růžena Antlová
rostou u nás na Moravě stále včera jsem našla první letošní Janky v okruhu 10 metrů 35 kusů to byla krása !
Jana Šenbergerová
Dnes před polednem jsem to viděla na vlastní oči - rostou i u nás. Nějaký houbař jich nesl plný koš. Po vydatných deštích jsou ale pořádně nasáklé vodou. Konečně přestalo pršet, asi na ně také vyrazíme.
--- BANNER 9 ---

Vážíme si vašeho soukromí

My a naši digitální partneři používáme na této webové stránce soubory cookies. Některé z nich jsou k fungování stránky nezbytné, ale o těch následujících můžete rozhodnout sami.

Nastavení
Odmítnout vše
Přijmout vše
Nezbytné/funkční

Jedná se o nezbytné cookies, bez kterých by nebylo možné stránky reálně provozovat. Zahrnují např. cookies pro ukládání zvolených nastavení či zapamatování přihlášení.

Vždy aktivní

Analytické

Tyto cookies se používají k měření a analýze návštěvnosti našich webových stránek (množství návštěvníků, zobrazené stránky, průměrná doba prohlížení atd.). Souhlasem nám umožníte získat data o tom, jak naše stránky užíváte.


Marketingové

Používají se pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních sítí a kontextové reklamy. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní. Pokud je deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama, ale nebude vám přizpůsobená na míru a bude pro vás méně relevantní.


Uložit nastavení
Přijmout vše